UDTJ-150 Eier- Zentrifuge

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Vollautomatische Verarbeitung großer Mengen
Der UDTJ-150 rationalisiert die Produktion durch automatisches Aufschlagen von Eiern und Trennen der Flüssigkeit von den Schalen und erhöht so den Durchsatz für industrielle Anwendungen erheblich.
Hochpräzise Feinfiltration
Ein spezieller Rotationsfilter mit einer Maschenweite von 0,8 mm sorgt für außergewöhnlich sauberes Flüssigei, indem er selbst kleinste Schalenfragmente effektiv entfernt.
Kontinuierliche automatische Schalenentnahme
Im Gegensatz zu manuellen Systemen wirft dieses Modell die Schalen automatisch aus der Maschine aus, was einen unterbrechungsfreien Betrieb und geringere Arbeitskosten ermöglicht.

Empfohlen für Branchen

Bäckerei Catering Geflügelfarm HoReCa Nudelproduktion Süßwaren

Beschreibung des Produkts

Der UDTJ-150 ist ein automatischer Zentrifugal-Eierknacker, der frisches Flüssigei produziert. Nach dem Befüllen des Trichters mit Eiern werden die Eier aufgeschlagen und die Eierschalen mit Hilfe eines speziellen rotierenden Filters mit einer Maschenweite von 0,8 mm herausgefiltert. Die saubere Eierflüssigkeit wird dann in einen aufgestellten Behälter befördert und die Eierschalen werden automatisch aus der Maschine entfernt.

FAQ

Was ist die Kapazität des UDTJ-Modells?

Die Kapazität der UDTJ-Serie reicht von 5.000 bis 120.000 Eiern pro Stunde.

Wie viele Arbeiter kann eine einzige Zentrifuge ersetzen?

Die UDTJ-Serie ersetzt die Arbeit von 8 bis zu 90 Personen, die mit dem manuellen Aufschlagen von Eiern beschäftigt sind.

Welcher Prozentsatz der Eimasse kann aus den Schalen wiedergewonnen werden?

Die Maschine gewinnt bis zu 98% der Eimasse zurück, die normalerweise nach dem Aufschlagen in den Schalen verbleiben würde.

Hilft die Zentrifuge bei der Abfallentsorgung?

Ja, das Gerät reduziert das Volumen der Eierschalen um bis zu 80% und senkt damit die Entsorgungskosten erheblich.

Können sich in der fertigen Eimasse Schalenfragmente befinden?

Aufgrund des Siebdesigns können Spuren von Mikroschalenpartikeln (so genannter 'Sand') auftreten.

Wie erreicht man eine Reinheit von 99,9% der Masse aus der Zentrifuge?

Sie sollten einen optionalen geschlitzten Druckfilter (Modell FS) verwenden, der Partikel größer als 0,2 mm zurückhält.

Was passiert, wenn ein verdorbenes Ei in die Zentrifuge gelangt?

Ein verdorbenes Ei vermischt sich mit der gesamten Masse im Inneren, was eine Arbeitsunterbrechung und eine gründliche Reinigung des Geräts erfordert.

Ist die Reinigung der Zentrifuge zeitaufwendig?

Nein, die Maschine besteht aus mehreren leicht abnehmbaren Komponenten (Trichter, Sieb, Schnecke), die eine schnelle und effiziente Reinigung ermöglichen.

Warum ist die Sauberkeit der Siebe so wichtig für die Sicherheit?

Ein verstopftes Sieb bringt die Maschine zum Vibrieren, was eine Gefahr für den Bediener darstellt und die Qualität der Masse mindert.

Benötigt der Bediener spezielle Qualifikationen?

Nein, jeder Bediener kann die Zentrifuge nach einer kurzen Schulung bedienen.

Technische Parameter

Kapazität	Empfohlen: 20 000 Eier/Stunde Max: 30 000 Eier/Stunde
Elektrizitätsverbrauch	0,8-1,1kWh/h
Produkt Höhe	910 / 36
Länge	604 / 24
Material	INOX EN 1.4301 (AISI 304)
Minimaler Arbeitsbereich (mm)	1500 x 1500 / 59 x 59
Geräuschemission	68 dB
Ersatzteile	* Taste
Produktgewicht (kg/lbs)	80 / 176
Breite	684 / 27