Eggsomatic 5000

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Zentrifugalextraktionstechnologie
Das halbautomatische Zentrifugalsystem knackt die Eier effizient und trennt die Flüssigkeit mithilfe eines hochpräzisen Innenfilters von den Schalen.
Flüssigproduktion mit hoher Ausbeute
Entwickelt für die Produktion von frischem, qualitativ hochwertigem Flüssigei unter Beibehaltung eines einfachen und effektiven Arbeitsablaufs für kleine bis mittelgroße Betriebe.
Schnelles Filtersystem
Der interne Filter ist so optimiert, dass die Schale alle 90 Eier schnell entfernt werden kann, so dass ein schnelles Zurücksetzen und eine kontinuierliche Produktion möglich ist.

Empfohlen für Branchen

Bäckerei Catering Geflügelfarm HoReCa Nudelproduktion Süßwaren

Beschreibung des Produkts

Die Eggsomatic 5000 ist ein halbautomatischer Zentrifugal-Ei-Cracker, der frisches Flüssigei produziert. Nach dem Befüllen des Trichters mit Eiern schlägt die Maschine die Eier auf und trennt das Flüssigei mithilfe eines internen Filters von den Eierschalen. Die Schalen sollten nach jeweils 90 Eiern aus dem Filter entfernt werden, danach kann das Aufschlagen fortgesetzt werden.

Technische Parameter

Kapazität	Max: 5000 Eier/Stunde
Elektrizitätsverbrauch	0,37-0,45kWh/h
Produkt Höhe	472 / 19
Länge	593 / 24
Material	INOX EN 1.4301 (AISI 304)
Minimaler Arbeitsbereich (mm)	1000 x 600 / 40 x 24
Geräuschemission	67 dB
Produktgewicht (kg/lbs)	35 / 78
Breite	425 / 17