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Centrífugas
Centrífuga UDTJ-500
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- Rendimiento multifuncional de alta resistencia
Esta máquina de gran capacidad sirve tanto de cascadora automática para la producción de huevos líquidos como de centrifugadora especializada para secar las cáscaras de huevo y maximizar la recuperación de la materia prima. - Filtración de precisión de grado industrial
El avanzado filtro de malla giratoria de 0,8 mm garantiza un producto final perfectamente limpio al capturar eficazmente todos los fragmentos de cáscara durante el proceso de separación a alta velocidad. - Flujo de trabajo continuo y expulsión automática
El sistema proporciona un ciclo totalmente automatizado en el que el líquido se canaliza de forma segura hacia los recipientes, mientras que las cáscaras se expulsan instantáneamente, lo que permite un funcionamiento industrial ininterrumpido.
Descripción del producto
La UDTJ-500 HD es una cascadora de huevos centrífuga automática de gran potencia que se utiliza para la producción de huevo líquido fresco y el secado de cáscaras de huevo obtenidas mediante cascado manual o a máquina. Tras llenar la tolva, los huevos se cascan y las cáscaras se filtran mediante un filtro giratorio especial con un tamaño de malla de 0,8 mm. A continuación, el líquido de huevo limpio se transporta a un recipiente colocado y las cáscaras de huevo se retiran automáticamente de la máquina.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cuál es la capacidad del modelo UDTJ?
La capacidad de la serie UDTJ oscila entre 5.000 y 120.000 huevos por hora.
¿A cuántos trabajadores puede sustituir una sola centrifugadora?
La serie UDTJ sustituye el trabajo de entre 8 y hasta 90 personas dedicadas al cascado manual de huevos.
¿Qué porcentaje de la masa del huevo puede recuperarse de las cáscaras?
La máquina recupera hasta el 98% de la masa de huevo que normalmente quedaría en las cáscaras tras la rotura.
¿Ayuda la centrifugadora a eliminar los residuos?
Sí, la unidad reduce el volumen de cáscaras de huevo hasta un 80%, lo que disminuye considerablemente los costes de eliminación de residuos.
¿Puede haber fragmentos de cáscara en la masa de huevo acabada?
Debido al diseño del tamiz, pueden aparecer trazas de micropartículas de cáscara (la llamada "arena").
¿Cómo conseguir una pureza del 99,9% de la masa de la centrifugadora?
Debe utilizarse un filtro de presión ranurado opcional (modelo FS), que atrapa las partículas mayores de 0,2 mm.
¿Qué ocurre si un huevo podrido entra en la centrifugadora?
Un huevo estropeado se mezclará con toda la masa de su interior, lo que obligará a parar el trabajo y limpiar a fondo la unidad.
¿Lleva mucho tiempo limpiar la centrifugadora?
No, la máquina consta de varios componentes fácilmente desmontables (tolva, criba, sinfín), lo que permite una limpieza rápida y eficaz.
¿Por qué es tan importante la limpieza de los tamices para la seguridad?
Un tamiz bloqueado hace que la máquina vibre, lo que supone un riesgo para el operario y reduce la calidad de la masa.
¿Necesita el operador cualificaciones especializadas?
No, cualquier operario puede manejar la centrifugadora tras una breve formación.
Parámetros técnicos
| Capacidad | 120 000 huevos/hora o 200 000 cáscaras de huevo/hora |
| Consumo de electricidad | 4,5-5,5 kWh/h |
| Altura del producto | 1125 / 45 |
| Longitud | 1200 / 48 |
| Material | INOX EN 1.4301 (AISI 304) |
| Espacio de trabajo mínimo (mm) | 2000 x 2000 / 79 x 79 |
| Emisión de ruido | 82 dB |
| Piezas de recambio | * llave |
| Peso del producto (kg/lbs) | 265 / 584 |
| Anchura | 900 / 36 |
