9.000 huevos por ciclo, todos procesados en un único sistema compacto de laboratorio de huevos, desarrollado por FermaLab.
Esta solución procesa todo tipo de huevos crudos y suministra de forma constante ovoproductos líquidos de alta calidad, manteniendo el control total de la seguridad alimentaria y la gestión de la cadena de frío.
En función de las necesidades de producción, los huevos pueden procesarse como masa líquida entera o separarse en yema y clara para su pasteurización individual.
El sistema está diseñado para ser eficiente y escalable, con una capacidad de casi 9.000 huevos por ciclo, lo que lo convierte en una solución altamente productiva y a la vez compacta para las modernas instalaciones de procesamiento de huevos.
Más allá de las máquinas independientes, OVO-TECH ofrece soluciones completas que incluyen cascadoras y pasteurizadoras de huevos, lo que permite crear líneas de procesamiento de huevos totalmente integradas y personalizadas.
Desde instalaciones compactas hasta sistemas totalmente automatizados a escala industrial, las líneas de producción pueden ampliarse y adaptarse a cualquier requisito operativo. Este tipo de configuración integrada es cada vez más popular entre los productores que buscan optimizar el espacio, la eficacia y el aprovechamiento total de los huevos.
