9000 jaj na cykl – wszystkie przetwarzane w jednym kompaktowym systemie laboratorium jaj, opracowanym przez FermaLab.
To rozwiązanie przetwarza wszystkie rodzaje surowych jaj i konsekwentnie dostarcza wysokiej jakości płynne produkty jajeczne, zachowując pełną kontrolę nad bezpieczeństwem żywności i zarządzaniem łańcuchem chłodniczym.
W zależności od potrzeb produkcyjnych jaja mogą być przetwarzane jako cała płynna masa lub oddzielone na żółtko i białko do indywidualnej pasteryzacji.
System został zaprojektowany z myślą o wydajności i skalowalności, z wydajnością prawie 9000 jaj na cykl, co czyni go wysoce produktywnym, a jednocześnie kompaktowym rozwiązaniem dla nowoczesnych zakładów przetwórstwa jaj.
Oprócz samodzielnych maszyn, OVO-TECH oferuje kompletne rozwiązania, w tym kruszarki do jaj i pasteryzatory, umożliwiające tworzenie w pełni zintegrowanych i dostosowanych do potrzeb linii do przetwarzania jaj.
Od kompaktowych instalacji po w pełni zautomatyzowane systemy na skalę przemysłową – linie produkcyjne można rozbudowywać i dostosowywać do dowolnych wymagań operacyjnych. Ten rodzaj zintegrowanej konfiguracji staje się coraz bardziej popularny wśród producentów, którzy chcą zoptymalizować przestrzeń, wydajność i pełne wykorzystanie jaj
