9 000 œufs par cycle – tous traités dans un seul système compact de laboratoire d’œufs, développé par FermaLab.
Cette solution traite tous les types d’œufs crus et fournit constamment des ovoproduits liquides de haute qualité, tout en maintenant un contrôle total de la sécurité alimentaire et de la gestion de la chaîne du froid.
En fonction des besoins de production, les œufs peuvent être traités en tant que masse liquide entière ou séparés en jaune et en blanc pour une pasteurisation individuelle.
Le système est conçu pour être efficace et évolutif, avec une capacité de près de 9 000 œufs par cycle, ce qui en fait une solution hautement productive mais compacte pour les installations modernes de traitement des œufs.
Au-delà des machines autonomes, OVO-TECH propose des solutions complètes comprenant des casseuses et des pasteurisateurs, ce qui permet de créer des lignes de traitement des œufs entièrement intégrées et personnalisées.
Qu’il s’agisse d’installations compactes ou de systèmes entièrement automatisés à l’échelle industrielle, les lignes de production peuvent être étendues et adaptées pour répondre à n’importe quelle exigence opérationnelle. Ce type d’installation intégrée devient de plus en plus populaire parmi les producteurs qui cherchent à optimiser l’espace, l’efficacité et l’utilisation complète des œufs.
