Rondelle d’œuf de tunnel MX-4

Sur commande

Nettoyage 3D de précision
Des brosses rotatives et des rouleaux profilés frottent toute la surface de l’œuf sous tous les angles, garantissant un niveau d’hygiène exceptionnel.
Alimentation par gravité et séchage rapide
L’alimentation par gravité intégrée assure un transport en douceur des œufs, tandis qu’un flux d’air chaud à grande vitesse prépare les œufs pour un traitement ultérieur immédiat.
Circuit d’eau fermé et économique
Un système d’eau en circuit fermé optimise la consommation, ce qui réduit considérablement les dépenses d’exploitation et l’impact sur l’environnement.

Recommandé pour les industries

Boulangeries Confiserie Ferme avicole HoReCa Production de pâtes Restauration

Description du produit

Le tunnel MX-4 lave les œufs en 3D grâce à l'utilisation de brosses rotatives spécialement conçues pour nettoyer toutes les surfaces des œufs. Cela permet d'obtenir un niveau de propreté exceptionnel. Tout d'abord, les œufs sont introduits dans la machine à l'aide d'un alimentateur par gravité intégré. Grâce à des rouleaux spécialement profilés, les œufs tournent le long de leur axe, tandis que des brosses spécialement conçues lavent les œufs sous tous les angles, ce qui permet d'obtenir un effet de lavage en 3D. Après le lavage, les œufs sont transportés dans une section de séchage, où ils sont séchés par un courant d'air chaud. La laveuse fonctionne en circuit fermé, ce qui permet une utilisation optimale de l'eau et une réduction des coûts.

FAQ

Quelle est la capacité de la série de laveurs MX ?

La capacité de la série MX varie de 3 000 à 39 000 œufs par heure.

Combien de travailleurs la série de laveurs d'œufs MX remplace-t-elle ?

La série MX remplace le travail de 17 à 85 personnes.

La laveuse MX peut-elle endommager les œufs pendant le processus ?

Non, le système utilise des brosses douces qui épousent la forme de l'œuf, éliminant ainsi le risque de casse.

Quelle est la quantité d'eau utilisée par le laveur MX-1 ?

Grâce à son fonctionnement en circuit fermé, l'unité ne consomme que 90 litres d'eau pour 8 heures de fonctionnement.

Les œufs fêlés peuvent-ils être nettoyés dans le lave-linge ?

Non, il est interdit de laver les œufs fêlés pour des raisons hygiéniques et techniques.

Les œufs lavés peuvent-ils être vendus en tant que produits frais ?

Oui, les œufs lavés sont parfaitement commercialisables et peuvent être vendus ou transformés.

Quels sont les besoins en énergie des laveurs ?

Une connexion électrique standard de 230V ou 400V est nécessaire, selon les spécifications du modèle.

Le laveur doit-il avoir accès à un système de drainage ?

Oui, des siphons de sol sont nécessaires pour assurer le libre écoulement des eaux sales.

Le processus de lavage est-il entièrement automatisé ?

Oui, les œufs sont transportés par un système de brosses, ce qui minimise l'intervention des travailleurs.

Comment le laveur MX affecte-t-il l'hygiène dans l'établissement ?

Il élimine les contaminants externes de la coquille, ce qui est essentiel avant le processus de cassage.

L'acier du lave-linge résiste-t-il aux détergents ?

L'acier AISI 304 utilisé est résistant aux produits de nettoyage standard utilisés dans l'industrie alimentaire.

Où puis-je trouver les instructions de nettoyage de l'appareil ?

Le boîtier comporte un code QR qui renvoie à des vidéos d'instruction.

Paramètres techniques

Capacité	26 000 œufs/heure
Drain	x
Consommation d\\'électricité	35-40kWh/h
Hauteur du produit	1464 / 60
Info produit	Remplissage du réservoir de chauffage + réservoir de lavage 172l, consommation minimale 131l par cycle de 4 heures, rinçage à l'eau de ville
Longueur du produit	4145 / 211
Matériau	INOX EN 1.4301 (AISI 304)
Espace de travail minimal (mm)	5600 x 2300 / 205 x 103
Émission de bruit	82dB/Fan 89 dB
Alimentation en eau	eau de l'installation du client
Poids du produit (kg/lbs)	1120 / 2470
Largeur	2068/ 82