Rompedora de huevo que separa la clara de la yema RX-0
- Tecnología de rotura de precisión
El mecanismo de cuchillas patentado imita la rotura manual para garantizar un procesamiento ultrahigiénico con la máxima eficacia industrial. - Separación y control automatizados
El sistema integrado proporciona una verificación de la calidad en tiempo real y una separación precisa de la yema y la clara, eliminando el error humano y optimizando el rendimiento. - CIP rápido y construcción duradera
Un sistema Clean-In-Place integrado minimiza el tiempo de inactividad, mientras que la construcción de acero inoxidable AISI 304 de calidad alimentaria garantiza la fiabilidad a largo plazo.
Descripción del producto
La cascadora de huevos RX-0 utiliza un alimentador de rodillos por gravedad para transportar suavemente los huevos a la sección de cascado. Su impresionante productividad está impulsada por un innovador mecanismo de rotura rotativo diseñado para lograr la máxima eficacia.
Al romper las cáscaras de huevo con cuchillas de forma especial, la máquina imita a la perfección la suave precisión de las manos humanas. Este método ultrahigiénico de romper huevos es una innovación exclusiva de OVO-TECH.
Características clave del ciclo de transformación.
Control de calidad y separación: A continuación, los huevos rotos fluyen a través de un controlador compacto especialmente diseñado para un control de calidad adicional. Tras pasar por el controlador, los huevos van al separador, donde se separan las yemas de las claras.
Limpieza sin esfuerzo: Tras el funcionamiento, la unidad puede lavarse a fondo y rápidamente mediante su sistema CIP (Clean-In-Place) integrado.
Construida para cumplir las estrictas normas mundiales de seguridad alimentaria, toda la máquina está fabricada con acero inoxidable INOX EN 1.4301 (AISI 304) de primera calidad, lo que garantiza una larga durabilidad.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cuál es la capacidad de los rompehuevos de la serie RX?
¿La serie RX sustituye realmente el trabajo manual?
¿Tengo que clasificar los huevos por tamaño antes de cascarlos?
¿Cuál es la eficacia de rotura de las máquinas de la serie RX?
¿Hay riesgo de que entren fragmentos de cáscara en la masa del huevo?
¿Qué ocurre cuando la yema se rompe durante el proceso?
¿De qué tipo de acero están hechas las cuchillas de rotura?
¿Se puede limpiar la máquina con lavadoras industriales?
¿Qué tecnología obtiene el cliente al elegir la serie RX?
¿La serie RX es adecuada para instalaciones más pequeñas?
Parámetros técnicos
| Capacidad | 3000 huevos/hora |
| Drenaje | x |
| Consumo de electricidad | 0,4 kWh/h |
| Altura del producto | 1293 / 51 |
| Longitud | 1400 / 56 |
| Material | INOX EN 1.4301 (AISI 304) |
| Espacio de trabajo mínimo (mm) | 2400 x 1670 / 95 x 66 |
| Emisión de ruido | 69 dB |
| Suministro de agua | agua de la instalación del cliente |
| Peso del producto (kg/lbs) | 100 / 223 |
| Anchura | 664 / 27 |
